進(jìn)食援助

來(lái)源：普親養(yǎng)老機(jī)構(gòu)發(fā)布日期：2017-09-28

導(dǎo)語(yǔ)：只能以臥姿進(jìn)食的患者除外，應(yīng)盡量努力讓患者在飯桌前度過(guò)一段有趣的時(shí)間。進(jìn)餐時(shí)，一定要介紹飯菜的內(nèi)容，讓患者看清每一口飯菜后再送向嘴邊，碎食及糊狀食物也要做出形狀并配色，要在食物的盛放排列上多花功夫，以促進(jìn)患者的食欲。

　　進(jìn)食援助

　　方便進(jìn)食的姿勢(shì)

　　1、身體前傾、內(nèi)收下巴，方便飲食，不易引起誤咽。

　　2、坐在有靠背和扶手的椅子上，保持安定的姿勢(shì)。

　　3、座位靠近桌子，過(guò)遠(yuǎn)的話，背部會(huì)彎曲，胃部會(huì)受壓。

　　4、桌子的高度以肘部不需上抬為宜，過(guò)高的話手腕會(huì)疲勞。

　　5、腳跟要踏在地面，椅子過(guò)高的話，姿勢(shì)容易走形。

　　護(hù)理要點(diǎn)

　　1、并排坐在一起。

　　2、將食物由下往上送到嘴邊。

　　問(wèn)題處置

　　吞咽困難：在餐前進(jìn)行促進(jìn)唾液分泌的體操或飲水。喂食時(shí)每次以少量、小口進(jìn)行。

　　中途睡著：多喊幾次或摩挲患者的手或臉頰。對(duì)聽(tīng)力有問(wèn)題的患者，用冷調(diào)羹試著觸碰嘴唇以刺激患者。

　　不想吃：確認(rèn)是否有口腔炎癥或蛀牙，準(zhǔn)備患者愛(ài)吃的食物，并做成可以用手拿住的小飯團(tuán)或三明治之類的東西，留意食物的排列及配色。

　　有局部癱瘓：因?yàn)闀?huì)有食物殘留在患者的口腔里，要時(shí)常確認(rèn)臉頰是否鼓起。

　　有視覺(jué)障礙：按照鐘表文字盤的順序，將碗放在3點(diǎn)方向、筷子放6點(diǎn)方向、湯碗放9點(diǎn)方向、菜放在12點(diǎn)方向來(lái)擺放食器。

　　注意點(diǎn)

　　1、只能以臥姿進(jìn)食的患者除外，應(yīng)盡量努力讓患者在飯桌前度過(guò)一段有趣的時(shí)間。

　　2、進(jìn)餐時(shí)，一定要介紹飯菜的內(nèi)容，讓患者看清每一口飯菜后再送向嘴邊，碎食及糊狀食物也要做出形狀并配色，要在食物的盛放排列上多花功夫，以促進(jìn)患者的食欲。

　　護(hù)理升級(jí)貼士

　　為防止誤咽，要在確認(rèn)患者口腔內(nèi)是否還留有食物、喉結(jié)是否上下在動(dòng)、是否切實(shí)吞咽之后，再喂食下一口。

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